Ethic Lunch

Cuisine végétarienne, produits locaux et bio

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4,5(115)

  • Heures d'ouverture: Lundi au samedi : 12h00 - 14h30, fermé le dimanche
  • Prix: 10€ - 18€
  • Adresse: Pl. aux Herbes, 05000 Gap, France
  • Site Web: https://ethiclunch.fr
  • Téléphone: 04 92 54 74 17
Ethic Lunch est un restaurant situé sur la charmante Place aux Herbes, en plein cœur de Gap, 05000. Ce lieu convivial propose une cuisine saine et gourmande avec des plats faits maison, mettant en avant produits locaux et options végétariennes. L’atmosphère chaleureuse et détendue en fait une pause idéale après une balade dans le centre historique. À deux pas, on trouve la cathédrale Notre-Dame-et-Saint-Arnoux et divers commerces animés. Ethic Lunch séduit autant les habitués que les visiteurs de passage à Gap.

Menu

NomPrix
Buddha Bowl Méditerranéen10€ - 13€
Wrap Végétarien8€ - 10€
Soupe du Jour5€ - 7€
Salade Éthique9€ - 11€
Dessert Maison (ex: Gâteau au chocolat vegan)3€ - 5€
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Large choix de menus

Buddha Bowl Méditerranéen

Un bol coloré et bien composé, mettant en valeur des falafels maison savoureux. Le houmous est onctueux, les crudités bio apportent une belle fraîcheur, et le mélange de graines ajoute du croquant. La sauce tahini lie parfaitement l’ensemble. Une option saine et gourmande, parfaite pour une pause déjeuner équilibrée.

Wrap Végétarien

Une galette de blé qui tient ses promesses : les légumes grillés apportent une note fumée agréable, bien contrebalancée par la fraîcheur du fromage frais et la légère amertume de la roquette. La sauce maison lie l’ensemble sans alourdir le plat. Un choix honnête et équilibré pour ceux qui recherchent quelque chose de simple mais efficace.

Soupe du Jour

Une soupe qui s’adapte aux saisons, servie chaude ou froide selon le moment, c’est déjà une belle attention. Les saveurs des légumes locaux et bio apportent fraîcheur et authenticité, et l’équilibre des goûts souligne un vrai souci de qualité. C’est une option simple mais bien maîtrisée, idéale pour une pause saine et savoureuse.

Salade Éthique

Une assiette fraîche et équilibrée : le mélange de jeunes pousses apporte une belle légèreté, accompagné de céréales légèrement croquantes. Les légumes de saison sont bien sélectionnés, gorgés de saveurs naturelles. Les graines ajoutent une touche de gourmandise, tout comme la vinaigrette maison, subtile et parfaitement dosée. Un choix simple mais efficace pour une pause saine et savoureuse.

Dessert Maison (ex: Gâteau au chocolat vegan)

Le dessert maison proposé ici, souvent conçu sans lactose ni gluten, est un vrai plaisir pour tous, qu’on ait des restrictions alimentaires ou non. Le moelleux au chocolat noir se distingue par sa texture fondante et sa saveur profonde, bien équilibrée. C’est un choix rassurant pour ceux qui cherchent une douceur artisanale, authentique et accessible à tous.

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